בס"ד

המלצה תזונתית לניקוי כבד וטיפול באלרגיה :
באופן כללי מומלץ –ירקות מתוקים כתומים, ירקות ירוקים, דגנים מלאים וירקות שורש.

ירקות:
– קישואים
– גזר
– בטטה
– כרוב שוודי, ברוקולי, כרוב, כרובית
– לפת
– דלעת
– סלרי , שמיר, שומר
– חסה
– בצל ירוק מבושל, מעט שום.
– ארטישוק.
– ארטישוק ירושלמי.
– כולורבי.
– שורש פטרוזיליה וסלרי.

דגנים וקטניות :
– אורז מלא [במיוחד מתוק]
– שיבולת שועל , קינואה , שעועית מאש
– תירס
בשר:
– מעט – עוף, הודו, דג אנשובי. דגי ים.

פירות:
– אשכולית.
– תפוח ואגס.
ממתיקים:
מולסה, מאלט, סירופ סובין אורז, סירופ מייפל.

להימנע:
– רסק עגבניות.
– קפה.
– מזון מטוגן.
– מוצרי חלב. מוצרים מן החי
– פרי ומיץ הדר.
– זרעים לא מבושלים היטב.
– ריבוי נוזלים בארוחות.
– ממתקים ובעיקר שוקולד.
– קמח לבן ומוצריו.
– סוכר לבן.
המלצה לפי ארוחות :

ארוחת בוקר :
ירקות חיים חתוכים .
תפוחים ירוקים . אגסים.
נבטים.

ארוחת צהריים :
אורז מלא , כוסמת , קינואה.
שעועית מאש , שעועית ירוקה.
ירקות ירוקים או כתומים מבושלים .
או – 2 צלחות מרק של אורז מלא או דגן אחר הרשום בהמלצה עם ירקות , קטניות.

ארוחת ארבע :
עוגיה מקואקר עם כוס תה שורש שן ארי , קאמומיל , סירפד (מומלץ 3 כוסות של תה המורכב משלושה מרכיבים אלה , ביום)

ארוחת ערב:
כמו ארוחת בוקר.
או – מרק ירקות עשיר עם הרבה ירקות ירוקים וכתומים.

בהצלחה, עמרי.